Пицца

312 г

Классическую итальянскую пиццу готовим с томатным соусом, моцареллой и базиликом. Выпекаем до золотистой корочки, сохраняя традиционный подход к рецепту. Перед подачей дополняем оливковым маслом (30 см)

310 г

Итальянскую пиццу выпекаем с моцареллой и шампиньонами. Грибы раскрываются во время приготовления и создают выразительное сочетание с сырной основой. Завершаем подачу луком-сибулетом (30 см)

339 г

Основа этой итальянской пиццы — сочетание моцареллы, таледжио, скаморцы и пармезана. Во время выпечки сыры раскрывают свои вкусовые особенности и формируют насыщенную композицию. Завершаем блюдо трюфельным маслом (30 см)

405 г

В этой версии итальянской пиццы соединяем грушу, горгондзолу и моцареллу. Контраст фруктовых и сырных оттенков поддерживает пармезан и трюфельное масло. Выпекаем до готовности и подаём сразу после печи (30 см)

320.1 г

На основе томатного соуса и моцареллы готовим пиццу с трюфельной салями. Во время выпечки ингредиенты объединяются, а трюфельное масло усиливает вкусовую композицию. Дополняем свежим базиликом (30 см)

290 г

Мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, мука семола, сыр страчателла, инжир, фисташки, лук-сибулет

220 г

Мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, муку скилла, цветки цукини, анчоусы, ассорти оливок, трюфельный соус

385.6 г

Итальянскую пиццу выпекаем на тесте длительной ферментации и дополняем мортаделлой, страчателлой и вялеными томатами. Трюфельная паста и пармезан подчёркивают гастрономический характер блюда. Подаём в неаполитанском стиле с акцентом на сочетание мясных и сырных ингредиентов (30 см)