250 г

Классическое блюдо итальянской кухни из лингвини (мука высшего сорта, вода, соль), оливковое масло, чеснок, паприка, перец, сыр пармезан. Простое сочетание ингредиентов подчёркивает традиционный характер рецепта. Завершаем подачу ароматными специями

417 г

Тыква, пармезан, сливки, куриный бульон, грибой бульон, тимьян, белые грибы, масло сливочное, мука, соль, трюфельное масло.

296 г

Итальянскую пасту карамелле готовим из теста на семоле с начинкой из лесных грибов. Соус на основе грибного и куриного бульона подчёркивает вкус опят и белых грибов. Завершаем блюдо сливочным маслом (мука семола, молоко, яйцо, пармезан, опята, белые грибы, шампиньоны, масло сливочное, бульон грибной, бульон куриный)

325 г

Домашние тальолини готовим по итальянской традиции и соединяем с грибным соусом и лисичками. Мусс из пармезана добавляет сырный акцент, а грибная пудра усиливает ароматическую композицию. Завершаем подачу трюфельным маслом и свежей зеленью (мука, желток, масло оливковое, белые грибы, бульон грибной, масло сливочное, пармезан, сливки, чеснок, соль, кресс-салат, петрушка, масло трюфельное, пудра грибная)

360 г

Итальянскую лазанью собираем слоями домашнего теста, рагу из мраморной говядины, грибов и соуса бешамель. Во время запекания моцарелла и пармезан объединяют все компоненты блюда. Подаём с томатным соусом на основе красного вина и трав (мука пшеничная, яйцо, масло оливковое, соль, телятина, томаты в собственном соку, красное вино, сахар, чеснок, базилик, петрушка, масло сливочное, молоко, сыроежки, шампиньоны, сыр моцарелла, сыр пармезан)